【植物偉哥】瑪咖暴富神話(huà)破滅真相
日期：2016/2/22
瑪咖是如何被熱捧的？如今又為何驟然遇冷？
BY 成都商報
瑪咖，因為曾被稱(chēng)作“植物偉哥”而風(fēng)靡一時(shí)，身價(jià)更是直線(xiàn)超過(guò)諸多名貴中藥材。在最鼎盛的時(shí)候，多地“一咖難求”，收購商見(jiàn)貨就搶?zhuān)瑑r(jià)格動(dòng)輒上千，甚至上萬(wàn)元每公斤。種植戶(hù)也趁勢而上，不惜借錢(qián)大量種植。
最近，又到了采挖上市的季節，瑪咖卻并未迎來(lái)自己的春天。
連日來(lái)，記者在瑪咖種植區四川攀枝花、涼山及云南麗江等地調查發(fā)現，以產(chǎn)量最大的黃瑪咖為例，今年每公斤干貨的價(jià)格降到了15元以下，意味著(zhù)鮮貨價(jià)已落到1.5元/斤左右，價(jià)格甚至不如“蘿卜價(jià)”。就連紅火一時(shí)的黑瑪咖，干貨價(jià)格也降到幾十元一公斤。價(jià)格跌至冰點(diǎn)帶來(lái)的最直接后果是銷(xiāo)售遇冷，記者在走訪(fǎng)中發(fā)現，不少種植戶(hù)已經(jīng)無(wú)心采摘售賣(mài)，任其爛在地里。
瑪咖是如何被熱捧的？如今又為何驟然遇冷？過(guò)山車(chē)式的行情背后，究竟是什么力量在操控？當然，還有一個(gè)最本質(zhì)的問(wèn)題，瑪咖本身，是否真是傳說(shuō)中的神物？
攀枝花格薩拉鄉韭菜坪村，這里是四川省內瑪咖主要種植區之一。初春的山地上，還有部分瑪咖沒(méi)有采挖，根莖以上的葉子已經(jīng)焉了。當地種植戶(hù)李萬(wàn)才帶著(zhù)記者邊走邊聊，說(shuō)到自家的230畝瑪咖，他有些惆悵。
230畝，這只是李萬(wàn)才一家種植的數量。韭菜坪村黨支部書(shū)記史云海告訴記者，2015年，全村的瑪咖種植面積達到了近4000畝。而與之形成對比的是，三四年前，當地人幾乎還不知道瑪咖究竟是什么。
為何突然熱衷于種植瑪咖，這得從一個(gè)傳言說(shuō)起。史云?；貞?，大約在2014年，有人開(kāi)始傳，在離村里僅30公里不到的云南省麗江市，一位村民種了一大片瑪咖，結果收獲時(shí)發(fā)現全部種植的是黑瑪咖（注：瑪咖分為黑、紫、黃等種類(lèi)，顏色越深越貴，黑瑪咖價(jià)格最高），當年凈賺一百多萬(wàn)。對于這戶(hù)村民的具體信息，韭菜坪村沒(méi)有村民說(shuō)得清楚，但也沒(méi)有人去質(zhì)疑，因為身邊很快就有了靠著(zhù)瑪咖賺大錢(qián)的多個(gè)真實(shí)案例。
付德軍是最早在格薩拉鄉種植瑪咖的農業(yè)公司負責人，2013年，他與幾名合伙人在格薩拉鄉試種瑪咖，當時(shí)的面積只有100多畝。那一年，他們收獲了近5噸干瑪咖，價(jià)格最高時(shí)，干果達到了一千元每公斤以上，僅一年，他與合伙人賺了幾十萬(wàn)元，“那時(shí)價(jià)格好，在瑪咖產(chǎn)地麗江、攀枝花等地，經(jīng)常出現批發(fā)商“搶咖”的場(chǎng)面?！?/span>
李萬(wàn)才了解的案例更為驚人：他的一位朋友，因為大規模承包土地種瑪咖，在兩年的時(shí)間里，賺了整整2000萬(wàn)元。2014年，李萬(wàn)才在村里試種了2畝多瑪咖，獲利1萬(wàn)多元；2015年6月，李萬(wàn)才邀請兩個(gè)好友共同出資，在韭菜坪村承包了230畝土地，投資200多萬(wàn)種植瑪咖。
一夜凈賺百萬(wàn)的傳言，身邊最真實(shí)的賺錢(qián)案例，親自看到的搶購場(chǎng)景，村民們盡管不知道瑪咖在藥學(xué)上究竟有何神奇功效，但他們明確地看到了瑪咖在經(jīng)濟效益上的神奇功效：“一畝地就能賺上萬(wàn)甚至幾萬(wàn)，種什么能有這么賺錢(qián)？”
沒(méi)有什么比這更為令人向往和激動(dòng)的了。2015年，韭菜坪村全村的瑪咖種植面積達到了直逼四千畝之多，整體產(chǎn)量估算在15萬(wàn)斤左右。
麗江種植面積漲35倍，并迅速外延
實(shí)際上，僅在攀枝花當地，大規模追加瑪咖種植量，并不止韭菜坪村，甚至延伸到了相鄰的涼山部分地區。種植戶(hù)們所傳的所有火爆信息，源頭都指向云南麗江。
記者多地走訪(fǎng)獲知，如果要追溯瑪咖火爆的起源，作為全國最大的瑪咖產(chǎn)地，麗江的不少瑪咖種植公司可以說(shuō)是親自見(jiàn)證了瑪咖在中國的發(fā)展史。多位麗江的瑪咖銷(xiāo)售商告訴記者，2002年，當地一家公司從南美秘魯引種，這也是目前可考的國內首次引入秘魯瑪咖。即便如此，在2006年之前，瑪咖也并不被人熟知，到了2010年左右，麗江瑪咖種植面積不到2000畝，且全國的瑪咖產(chǎn)區主要集中于云南西部一帶。
2011年，是瑪咖轉折的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。這一年，瑪咖粉獲得了國家“新資源食品”認證，瑪咖也由此迎來(lái)火速發(fā)展的高峰期直到2014年。來(lái)自麗江市生物資源開(kāi)發(fā)創(chuàng )新辦公室的統計數據顯示，2014年，當地瑪咖種植面積達到7萬(wàn)畝，漲了足足35倍。到2015年，云南全省種植面積突破8萬(wàn)畝。隨著(zhù)瑪咖價(jià)格一路飆升，瑪咖種植開(kāi)始快速向四川、貴州、青海等地外延。
來(lái)自攀枝花鹽邊縣有關(guān)部門(mén)的統計數據顯示，短短的兩年時(shí)間，攀枝花格薩拉、溫泉兩鄉的瑪咖種植面積從1000余畝已迅速發(fā)展到1.1萬(wàn)畝。而來(lái)自涼山州瑪咖協(xié)會(huì )的統計數據顯示，涼山瑪咖從2013年的零星試種，發(fā)展到2015年面積近1萬(wàn)畝。
李萬(wàn)才介紹，“當時(shí)的價(jià)格很好，黃瑪咖鮮果產(chǎn)地批發(fā)價(jià)都賣(mài)到七八十元每公斤，而黑瑪咖更是高達近200元每公斤?！?/span>
多位瑪咖銷(xiāo)售商表示，不少人看準了瑪咖蘊藏的巨大商機。在麗江、攀枝花等地，一些老板每年因瑪咖獲利幾百萬(wàn)至上千萬(wàn)也不在少數。在2011年至2014年，“最高的時(shí)候，一些品質(zhì)好的黑瑪咖炒到了上萬(wàn)元每公斤的價(jià)格?！?/span>
除了價(jià)格的堅挺，收購商近似于瘋搶的收購，也給了種植戶(hù)信心?！澳菚r(shí)，收購商都不還價(jià)，直接給錢(qián)就買(mǎi)?！睋恍┓N植戶(hù)介紹，瑪咖火爆的時(shí)候，在產(chǎn)地沿路到處可見(jiàn)收購瑪咖的人，甚至出現爭搶的場(chǎng)面，“2013-2014年，到處都是開(kāi)著(zhù)豪車(chē)收購瑪咖的外地商販?！?/span>
到了2014年，隨著(zhù)瑪咖種植面積的陡然增加、產(chǎn)量劇增，瑪咖的供大于求的狀況逐漸凸顯，價(jià)格有所下跌，但由于國內一些大型酒類(lèi)公司及藥業(yè)大量收購瑪咖，使得瑪咖的價(jià)格依然居高不下。
實(shí)際上，多位銷(xiāo)售商也表示，就是在2014年，他們已經(jīng)嗅到了瑪咖瘋狂背后潛伏的危機。
遙遠山村里的種植戶(hù)們，也并非完全不知道這些危機信息。據史云海介紹，以格薩拉韭菜坪村為例，在2015年，全村350戶(hù)村民，基本家家戶(hù)戶(hù)都在種植瑪咖，最多的村民種植了四五十畝，最少的也種植了五畝，“當時(shí)我們還開(kāi)會(huì )告知村民，市場(chǎng)有風(fēng)險?！辈贿^(guò)，很多人并不聽(tīng)勸，盲目擴張種植。
風(fēng)暴猝然而來(lái)。
今年春節前，韭菜坪村的村民們感受到的最明顯變化就是，前兩年的同樣時(shí)候，收購商已經(jīng)駐進(jìn)村里，忙著(zhù)收購。但今年，收購商們不見(jiàn)了蹤影。見(jiàn)到有陌生的車(chē)輛經(jīng)過(guò)村里，不少村民都試圖上前問(wèn)問(wèn)是否來(lái)收瑪咖的。然而，兩個(gè)月過(guò)去了，他們一個(gè)銷(xiāo)售商也沒(méi)有等到。
史云海等人打電話(huà)聯(lián)系了云南、海南、成都等地的收購商，得到的答復都是，“今年行情不好，不收瑪咖?！敝链?，大家才意識到，“今年栽了！”
據史云海介紹，截至2016年2月初，全村僅僅通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等渠道艱難售出去一千余斤瑪咖，不足總產(chǎn)量15萬(wàn)斤的1%。就在記者到訪(fǎng)前，曾有人到村里來(lái)買(mǎi)鮮瑪咖，只愿意出1塊多錢(qián)每公斤。
多位銷(xiāo)售商告訴記者，2015年，一是供大于求的局面嚴重加劇，二是一些大型企業(yè)不再收購瑪咖原料，三是此前炒作資本的撤出，都是瑪咖價(jià)格暴跌的主要原因。
為何很多企業(yè)不再收購瑪咖？記者調查了解到，之前，國內的一些酒企、飲料企業(yè)紛紛進(jìn)軍瑪咖產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)了一些產(chǎn)品，但是由于消費者認知及接受度有限，目前投放市場(chǎng)效果并理想。據付德軍介紹，他認識一位沿海地區的老板，投資幾千萬(wàn)建了瑪咖飲料廠(chǎng)，結果生產(chǎn)出來(lái)的飲料賣(mài)不出去，企業(yè)只能倒閉，損失慘重。
大風(fēng)暴來(lái)臨，種植戶(hù)們受到的沖擊來(lái)得最為直接，且已經(jīng)來(lái)不及退場(chǎng)。
據當地的種植戶(hù)介紹，2015年，韭菜坪村的瑪咖苗全部從麗江購買(mǎi)，每斤瑪咖種子高達4萬(wàn)元，加上土地承包費、耕作、薄膜及人工投入，每畝的成本達5000元。這意味著(zhù)，最少的一戶(hù)村民都投入了2.5萬(wàn)元。對于這個(gè)人均年收入僅三四千元的山村來(lái)說(shuō)，這是一戶(hù)家庭幾年的收入。
豪賭者的賬面更為難看。李萬(wàn)才說(shuō)，他投資200多萬(wàn)種植瑪咖，錢(qián)基本都是四處借來(lái)的，且有不低的利息。為此，他只好將收獲的幾萬(wàn)斤瑪咖收獲，準備運到麗江烘干，期待價(jià)格回升，將這些瑪咖賣(mài)出去?！斑@樣算下來(lái)，鮮貨瑪咖要賣(mài)九至十塊錢(qián)每公斤，才能收回成本?！钡阅壳暗膬r(jià)格來(lái)看，他完全不敢出手。
記者在攀枝花、麗江等地采訪(fǎng)發(fā)現，這樣的情況不在少數，若瑪咖的價(jià)格持續走低，有的種植戶(hù)或收購商將損失幾百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)。目前，攀枝花及涼山地區，絕大多數瑪咖未被收購，大多挖采后晾干待售。但是瑪咖能否迎來(lái)價(jià)格的翻盤(pán)，種植戶(hù)們一片茫然。
最先傳出暴富神話(huà)的云南麗江，種植戶(hù)們面臨著(zhù)同樣的窘境。麗江市生物資源開(kāi)發(fā)創(chuàng )新辦公室工作人員介紹，目前，除瑪咖企業(yè)及已有市場(chǎng)意向性收購外，麗江全市還有近6萬(wàn)畝瑪咖需要額外收購。
記者在攀枝花、麗江等地采訪(fǎng)時(shí)還發(fā)現，除了晾干待售，有的農戶(hù)因嫌采收麻煩，還有不少瑪咖依然在地里?！罢埲送?，一公斤還1塊錢(qián)左右?！迸手ǖ囊晃淮迕窠榻B，挖起來(lái)可能人工成本都不夠，干脆不挖了，任其爛在地里。
瑪咖功效到底如何？
無(wú)論在城市的藥店或者商家的宣傳，瑪咖的功效幾乎無(wú)所不能。在各種神奇功效中，還數“植物偉哥”這一點(diǎn)最吸引眼球。
“瑪咖能壯陽(yáng)完全是被夸大?！迸手▽W(xué)院教授、藥學(xué)博士韋會(huì )平研究瑪咖多年，據他介紹，在國外，瑪咖多用于提高雌性動(dòng)物的生育能力。雖然有研究資料表明，瑪咖能提升男性精子的活力，但這不代表就能提升性能力，這完全不是一回事，“自瑪咖被引入國內后，瑪咖一直被炒作，作用被夸大，人們因此產(chǎn)生誤解?！?/span>
韋會(huì )平介紹，從2012年到2014年間，在他的主持下，開(kāi)展了《攀枝花瑪咖規范化種植技術(shù)及藥用價(jià)值評價(jià)》研究，并于2015年通過(guò)科技成果鑒定。研究發(fā)現，瑪咖確有一定藥用成分，但是，“瑪咖對人體的具體作用及瑪咖的功能還有待考證，國內研究也屬于空白，目前處于研究階段?！?/span>
“瑪咖不是藥品，而是一種功能性食品?！表f會(huì )平介紹，2011年，原衛生部為瑪咖頒發(fā)了“身份證”——新資源食品。按照《新資源食品管理辦法》規定：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新資源食品，不得宣稱(chēng)或暗示其具有療效及特定保健功能。他介紹，在國內外，瑪咖都沒(méi)有取得藥品這一身份證，說(shuō)明沒(méi)有被政府認可。
云南省農科院高山經(jīng)濟植物研究所副所長(cháng)薛潤光在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也表示，瑪咖有其特定的功能，瑪咖中含有兩種獨特的成分瑪咖酰胺和瑪咖烯。長(cháng)期服用，可改善睡眠、調節激素水平、緩解女性更年期癥狀等。不過(guò)他表示，對于瑪咖具體成分的藥效和作用機理，目前學(xué)界尚未研究清楚。特別是臨床研究，幾乎處于空白狀態(tài)。
攀枝花、麗江的一些瑪咖銷(xiāo)售商認為，過(guò)分宣傳與投機炒作，也給瑪咖行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了不良影響。有的業(yè)內人士透露，有人在服用瑪咖粉后，很快起到“壯陽(yáng)”效果，這是一些不法商家在里面添加了“偉哥粉”，有副作用的潛在風(fēng)險。
瑪咖行業(yè)該怎么走？
在瑪咖銷(xiāo)售商林?？磥?lái)，瑪咖或正在重走螺旋藻的道路，當年云南螺旋藻產(chǎn)業(yè)紅極一時(shí)，后來(lái)由于市場(chǎng)混亂逐漸沒(méi)落。還有不少人銷(xiāo)售商認為，今年瑪咖價(jià)格持續低迷，瑪咖行業(yè)沒(méi)有得到有效的規范也是主要原因之一。
對此，記者在麗江采訪(fǎng)了解到，2015年3月，《麗江瑪咖栽培技術(shù)規程》正式實(shí)施。這是全國首個(gè)瑪咖產(chǎn)業(yè)的地方性技術(shù)規范，對麗江瑪咖的產(chǎn)地環(huán)境條件、良種生產(chǎn)、育苗、大田種植、病蟲(chóng)害防治、采收加工及貯藏運輸等方面進(jìn)行了規范。
“價(jià)格大幅跌落，也有積極的一面?！庇鞋斂тN(xiāo)售商認為，通過(guò)市場(chǎng)調節，一些投機商販及一些不守規范種植戶(hù)，必然將遭到淘汰。最終，瑪咖行業(yè)也許有望逐步規范，價(jià)格逐步回歸理性。
韋會(huì )平認為，瑪咖應該走深加工路線(xiàn)，或配合一些中藥研制，開(kāi)發(fā)一些能讓大眾接受的產(chǎn)品，才能擴大瑪咖的市場(chǎng)。
記者從攀枝花市獲悉，目前，攀枝花學(xué)院和攀枝花市中西醫結合醫院正在開(kāi)展一項瑪咖產(chǎn)品深加工研究項目。目前，該項目研究的瑪咖酒已經(jīng)上市，瑪咖茶、瑪咖咀嚼片、瑪咖飲料等系產(chǎn)品也將于今年下半年上市，這或將對攀枝花本地的瑪咖銷(xiāo)售起到一定作用。
不過(guò)，銷(xiāo)售商們對此并不敢抱太大信心，有人認為瑪咖市場(chǎng)還大有潛力可挖，但更多的銷(xiāo)售商已經(jīng)在準備離場(chǎng)。對于瑪咖將來(lái)的走勢行情，這部分銷(xiāo)售商的表態(tài)不約而同地提到一句話(huà)：“誰(shuí)都看不準，投資需謹慎?！?/span>
信息來(lái)源：E藥經(jīng)理人
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