【藥材】大美藏紅花 無(wú)言藏崇明
日期：2015/11/13
上藥藥材成就滬產(chǎn)藏紅花地道藥材
11月初，當天氣入秋寒意漸濃的時(shí)候，在上海遠離繁華市區的崇明島上，美麗、圣潔的西紅花正在競相開(kāi)放。上海的崇明島有著(zhù)1300多年的歷史，地處長(cháng)江口，是中國的第三大島，被譽(yù)為長(cháng)江門(mén)戶(hù)，東海瀛洲。崇明地勢平坦，林木茂密，物產(chǎn)富饒，是著(zhù)名的魚(yú)米之鄉。然而很少有人知道，在遠離城市的島嶼上種植西紅花是歷經(jīng)了幾代上藥藥材人共同努力，經(jīng)過(guò)數十年的奮斗而獲得的成果。
西紅花(Crocus sativus L.)也叫藏紅花、番紅花，典型的一物三名。西紅花是鳶尾科(Iridaceae)番紅花屬Crocus L. 植物，最早由波斯傳入印度，經(jīng)印度傳入我國西藏，再由西藏傳入內陸，所以人們把由西藏運入內地的西紅花誤認為是西藏所產(chǎn)而稱(chēng)之為藏紅花。西紅花原產(chǎn)于地中海地區、小亞細亞和伊朗。其應用歷史悠久，可追溯到公元2300年前。中國的《本草綱目》等藥學(xué)名著(zhù)都詳細記載了其藥用功效：“氣味甘，平，無(wú)毒。主治心憂(yōu)郁積，氣悶不散，活血。久服令人心喜。又治驚悸?！?/span>
改革開(kāi)放后，西紅花的藥用功效逐漸受到重視，然而當時(shí)西紅花完全依賴(lài)進(jìn)口，國家每年分配給上海市的西紅花配額只有50公斤，遠遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。為了預防將來(lái)資源受制于人，影響供應，1979年作為國家科研項目，上海醫藥集團旗下上海市藥材有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“上藥藥材”)從日本引種32噸球莖進(jìn)行引種試驗和高產(chǎn)生產(chǎn)；1983年上藥藥材啟動(dòng)“番紅花球莖復壯、增產(chǎn)及推廣研究項目”，并于1985年完成；1987年該項目成果獲得國家科技進(jìn)步二等獎，填補了國內相關(guān)領(lǐng)域的空白；1999年公司響應國家“實(shí)施中藥材GAP規范中藥材生產(chǎn)”的號召，將西紅花基地納入中藥材GAP規范管理。滬產(chǎn)西紅花規范化，規?；a(chǎn)結束了中國西紅花完全依賴(lài)進(jìn)口的歷史；2004年，上藥藥材西紅花種植通過(guò)原國家食品藥品監督管理局第一批GAP認證，列為中國的西紅花GAP基地；2008年西紅花種植方法獲得發(fā)明專(zhuān)利；2012年工信部《西紅花規范化、規?；彤a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地建設》花落上藥藥材下屬公司華宇藥業(yè)。為了更好地推廣西紅花功效，讓更多的人了解西紅花，為了把這個(gè)滬上地道藥材讓世界認知，上藥藥材于2015年成立西紅花事業(yè)部。
經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展，西紅花種植現在已經(jīng)成為崇明的特色產(chǎn)業(yè)，不僅改善了農民的生活，使農戶(hù)的收入有了大幅度的提高，更是一份感情所在。每年10月底11月初收花季，不論離家打工的孩子在外多么忙碌，賺多少錢(qián)，都會(huì )放下手里的工作抽空回到崇明老家幫助家人采收鮮花。目前，上藥藥材西紅花自有示范基地214畝，農戶(hù)協(xié)作基地3000畝，年產(chǎn)西紅花500公斤，扶持農戶(hù)1500多戶(hù)。上藥藥材還在云南、西藏等地合作建立協(xié)作基地，指導球莖的快速繁育，扶持當地經(jīng)濟發(fā)展，并在伊朗產(chǎn)區籌備建立定點(diǎn)協(xié)作基地。
“凡用藥必須擇州土所宜者，則藥力具，用之有據?！蔽骷t花的生長(cháng)需要適當的緯度。西紅花適宜在冬季氣候溫暖，生育期有適當降水量，后期氣溫緩慢上升的環(huán)境中生長(cháng)。上海崇明島位于長(cháng)江入?？?，于中亞北緣，受到熱帶季風(fēng)氣候影響，氣候溫和，雨水調勻，光照充足，四季分明，具有明顯的海洋性氣候特征，加上長(cháng)江及東海水體的調溫作用，形成得天獨厚的小氣候，適宜西紅花生長(cháng)。
上藥藥材西紅花種植基地是首批通過(guò)國家主管部門(mén)認證的中藥材標準化種植基地GAP認證(中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規范)的種植基地，生產(chǎn)加工全程執行GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規范)，產(chǎn)品檢測全程執行GLP(藥品非臨床研究質(zhì)量管理規范)，產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)全程執行GSP(藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范)，臨床試驗執行GCP(藥物臨床試驗質(zhì)量管理規范)，并由通過(guò)國家實(shí)驗室認可委員會(huì )(CNAS)認證的企業(yè)技術(shù)檢測中心對產(chǎn)品進(jìn)行全面的質(zhì)量管控。上藥藥材的西紅花產(chǎn)業(yè)鏈執行的是迄今為止國內最嚴格的全程質(zhì)量管理體系標準，是高品質(zhì)西紅花的根本保證，西紅花是上海的地道藥材。
信息來(lái)源：醫藥經(jīng)濟報
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